Bigården Johannero

Såsen är räddad!
Den handslagna bernaisen kan nu kompletteras med en kantarellsås som Jossan kommer att fixa ifrån dessa gula kantisar.
Och därtill??
Jo, det blir 250 grams hängmörad entrecote / per person , inhandlad på Sveaplans Saluhall i Kalmar.
Och till den blir det ( tror jag ) klyftpotatis och, och, och .
Om jag känner dottern rätt?
Själv vet jag inte, för jag håller mig utanför köket, som alla våra vänner vet.
Å andra sidan ska ingen nånsin behöva bli svampförgiftad av alla vår goda mat, som kan vara EN förklaring till fotografens runda kagge...