Det bästa som finns ! The best there is !
Min absoluta favoriträtt varje gång jag besöker Tyskland.
SCHWEINSHAXE eller knapergrillade fläskben på svenska.
I norra Tyskland kokar man samma fläsklägg och då heter den EISBEIN i stället. Också den en delikatess, som helst ska ätas tillsammans med sauerkraut eller surkål.
My definitive favor dish every time I visit Germany.
It´s named SCHWEINSHAXE and they are deep grilled pork legs.
In northern Germany they prefer boiled pork leg and then they name it EISBEIN. Another delicacy to be eaten alon with sauerkraut .
Kommentarer
Trackback
