AUX ANYSETIERS DU ROY
Födelsedagsmiddagen åt vi på denna restaurang som ligger ca 5 minuters promenad söder om NOTRE DAME ( igen ! ) på 61 rue Saint-Louis en L´lle.
Saint-Louis är en exklusiv liten ö mitt i Seine.
Ubbe var ute i det minimala köket o snackade med den kvinnliga köksmästaren som tillagade alla! rätter a la minute! Gissa om Ubbe uppskattade vad han såg?
För att inte tala om hans rättval: Fois gras frais följt av Confit de canard och Créme brulée och Café expresso med Armagnac. I hans fall alltså. Vi andra fick nöja oss med löksoppa o sniglar, kanin, kylling, filet de beouf, tarte tartin, glace , etc...
Drycker ? Kir Royal följa av Neuf du Pape Rouge o Armagnac.
Rekommenderas för andra 80 års firare.
Kommentarer
Trackback
