Bigården Johannero

Ramslöken är den enda svenska art i släktet lökar ( Allium ) och den är en utsökt primör, som blivit populär bland många kökschefer. Men i fallet Ramslök är det inte löken man använder. Bladen, som till formen inte är olika liljekonvaljens såväl till storlek som form,  hackas och blandas till ett löksmör exempelvis.

Vild vitlökskaraktär är en smaksensation. Vild primör, som snart är överblommad, men vi hade tur!

Den är en relativt sällsynt växt, som växer i mycket stora bestånd, där den trivs.

Fuktiga lundar med mullrik jord är ett absolut krav så Gotland & Öland är hemvist för den givetvis.

Min kusin Bengt och hans hustru Birgitta inbjöd hustrun och mig att tillsammans med dem besöka deras "ställe" på Öland så ikväll ska det hackas Ramslökblad!

Tack käre kusin för denna visning, som ledde till så mycket annat denna lärorika och växtsköna dag.