Bigården Johannero

PORTVINSFIRMOR en masse

 

Medan övriga medresenärer var inne i Katedralen passade jag på att skjuta lite foton över dessa vinfirmor, som alla ligger innaför "Cais de Gaia " på Douros södra strand mittöver Porto, där jag nu står.

Den lagringskapacitet alla magasin och lagringslokaler representerar, såväl ovan som i och under berget är obegripligt stor.

Och hur kommer det sig att alla - nästan alla - de stora märkena bär engelska namn?

COCKBURN, GRAHAM, FONSECA ( undantag), OFFLEY,  BURMESTER ( tyskt?), SANDEMAN,  OFFLEY ?

 

Bara ett av de bästa märkena, FERRIERA är ju faktiskt portugisiskt.

 

Jo, portugisen Svensson, dricker inte själv portvin. Han och hon håller sig till sina röda och/eller vita bordsviner. Och : de är också UTMÄRKT goda.

 

Portvin var, och är, engelsmännens egendom ifrån ursprunget med ett jätteundantag: NORGE!

Och inte ser jag ett enda norskt namn bland alla portvinsproducenter man här kan skönja.

NORGE?

Jo, tillbaka i modern historia, när portugiserna slutade att resa ända till New Foundland för att fiska torsk

( bacalahau är portugisisk nationalrätt än idag , som baseras på torsk i alla dess former och tillagningsätt).

köpte man stora volymer "klippfisk" ( vår torkade sej eller torsk innan den blev lutfisk hos oss ) ifrån Norge.

Portugal hade redan på den tiden - vi talar 1930 -60/70-talet - ont om valuta och då bytte man med att betala klippfisken med portvin.

När jag sedemera i slutet av 1960-talet började besöka på fiskmjölsindustrin i Norge kunde man inte få in annat än portvin i barerna runt om i Norge under vardagar!

Det minns säkerligen inte många i ex.vis oljelandet Stavanger idag, eller hur?

Hur många har inte ersatt portvinet med en wirre eller en Absolut där, undrar jag?

Trevliga bilder som du delar med dig. Portogal är ett land som jag ännu inte varit i. Som du beskriver det är det nog värt ett besök.